1.排骨提前在冷水里泡出血水，再凉水入锅加入料酒，水开后再煮2分钟，捞出浮末，用40度左右温水里冲洗一下
2.电饭锅加入热开水，放入排骨，葱，姜，香叶，八角，花椒，桂皮，盐，胡椒粉，浓汤宝，鸡精或者味精，枸杞，大枣
3.电饭锅粥/汤选项，2个小时，不够软烂再来一小时
电饭煲炖排骨
1.排骨提前在冷水里泡出血水，再凉水入锅加入料酒，水开后再煮2分钟，捞出浮末，用40度左右温水里冲洗一下
2.电饭锅加入热开水，放入排骨，葱，姜，香叶，八角，花椒，桂皮，盐，胡椒粉，浓汤宝，鸡精或者味精，枸杞，大枣
3.电饭锅粥/汤选项，2个小时，不够软烂再来一小时